Лапша — одно из самых популярных и универсальных блюд в мире. Она пришла к нам из стран Восточной Азии и завоевала сердца гурманов и любителей пикантных вкусов по всему миру. Традиционно для приготовления лапши используется пшеничная или рисовая мука, но сегодня на полках магазинов можно найти огромный выбор разнообразных видов лапши.
Если вы не хотите тратить много времени и сил на готовку, а хотите насладиться ароматным и вкусным блюдом, быстро приготовленная лапша — отличное решение. Она готовится в течение нескольких минут и подходит как для обеда, так и для ужина.
В данной статье мы предлагаем вам ознакомиться с топ-10 вкусных видов быстрого приготовления лапши, которые пользуются особой популярностью у любителей актуальных вкусов. В рейтинг вошли различные виды лапши, от классических до экзотических, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы.
Рамен со свининой и грибами
Чтобы приготовить рамен со свининой и грибами, сначала необходимо варить лапшу до состояния аль-денте в кипятке. В то время как лапша готовится, можно начинать готовить основу супа. Свинину нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их вместе со свининой до мягкости.
Далее добавьте в сковороду нарезанный лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте все ингредиенты вместе до мягкости и аромата. Затем добавьте соевый соус, мирин и куриный бульон. Подайте суп горячим с лапшой и сверху посыпьте тонко нарезанным зеленым луком и кунжутом. Еще один вариант декора — это яйцо, сваренное вкрутую и нарезанное пополам.
Рамен со свининой и грибами является идеальным выбором для тех, кто ищет быстрое и вкусное блюдо. Его просто приготовить и он отлично подходит для обеда или ужина. Попробуйте этот вариант рамена и насладитесь сочетанием богатого аромата, сочной свинины и грибов, и ароматной лапши.
Острый куриный фунчоз с овощами
Для приготовления острого куриного фунчоза с овощами вам понадобится:
- 200 г куриного филе;
- 150 г фунчоза;
- 1 морковь;
- 1 перец болгарский;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка острых специй (чили, красный перец);
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе и овощи на тонкие полоски.
- Смешайте соевый соус, острые специи, соль и перец.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности.
- Добавьте морковь и перец болгарский, обжарьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте фунчоз и соево-специйную смесь, переверните все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты до готовности фунчоза.
- Блюдо готово, подавайте горячим.
Острый куриный фунчоз с овощами будет прекрасным вариантом для быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и вы точно не пожалеете!
Том-ям с морепродуктами и рисовыми лапшами
Рецепт готовки том-яма с морепродуктами и рисовыми лапшами простой. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Морепродукты (креветки, мидии, кальмары) |
| Рисовая лапша |
| Кокосовое молоко |
| Томатная паста |
| Лимонная трава |
| Листья лайма |
| Корень имбиря |
| Чеснок |
| Перец чили |
| Соль |
Для приготовления том-яма с морепродуктами и рисовыми лапшами необходимо сначала приготовить основу для супа. Для этого в большой кастрюле необходимо смешать кокосовое молоко, томатную пасту и рубленые листья лимона и лимонной травы. Затем эту смесь нужно довести до кипения и варить несколько минут.
Далее в кастрюлю необходимо добавить нарезанный мелкими кубиками имбирь, чеснок и перец чили, а также морепродукты. Варите все вместе еще около 5 минут, пока морепродукты не станут готовыми.
В конце приготовления добавьте в суп рисовую лапшу и варите еще около 3-5 минут, пока лапша не станет мягкой и готовой к употреблению.
Готовый том-ям с морепродуктами и рисовыми лапшами подавайте горячим. Приятного аппетита!
Лапша с креветками и соусом терияки
Для приготовления лапши с креветками и соусом терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- креветки — 200 г
- лапша — 150 г
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- специи — по вкусу
- соус терияки — 50 мл
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и перец болгарский. Обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте креветки и специи по вкусу. Обжаривайте все вместе до готовности креветок.
- Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте отваренную лапшу к креветкам и овощам на сковороде.
- Залейте все соусом терияки и тщательно перемешайте.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
Лапша с креветками и соусом терияки — это отличный вариант для быстрого приготовления на завтрак, обед или ужин. Ароматный соус терияки придает блюду особый вкус, а свежие креветки делают его более сытным и питательным. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и гостей своими кулинарными способностями!
Вегетарианский удон с терпким соусом на основе кунжутной пасты
А соус на основе кунжутной пасты придает блюду уникальный терпкий вкус. Кунжутная паста богата белками, железом, кальцием, магнием и другими полезными веществами. Она также содержит большое количество незаменимых жирных кислот, которые положительно влияют на здоровье сердца и сосудов.
Для приготовления вегетарианского удона с терпким соусом на основе кунжутной пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Удон | 200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Соевый соус | 2 ст.ложки |
| Кунжутная паста | 1 ст.ложка |
| Парольного соус | 1 ст.ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 1 небольшой кусочек |
Приготовление вегетарианского удона с терпким соусом на основе кунжутной пасты:
- Нарежьте морковь и перец сладкий тонкой соломкой.
- В кипящей подсоленной воде сварите удон до готовности, затем переложите в большую миску.
- Для приготовления соуса смешайте соевый соус, кунжутную пасту, парольный соус, чеснок и имбирь в блендере и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте нарезанную морковь и перец сладкий к удону, затем добавьте соус и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Поставьте миску с удоном на пару минут в микроволновку или в духовку, чтобы блюдо прогрелось.
- Ваш вегетарианский удон с терпким соусом на основе кунжутной пасты готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь японским вкусом прямо у себя дома.
Приятного аппетита!